保鲜冷库的大小是要根据储藏产品的最高量来规划的。这个容量是根据储藏产品在冷库内存放所必需占有的体积，在加上行间过道，堆与墙面、天花板之间的空间以及包装这间的空隙等核算出来。断定冷库容量这后，再断定保鲜冷库的长度与高度。冷库规划时还要思考必要的隶属建筑和设备，如工作间、包装收拾间、东西库和装卸台等。冷库保温材料的挑选与敷设-冷库保温材料的选用有必要量体裁衣，既要有杰出的隔热功能，又要经济实用。冷库隔热材料分几种类型，一种是加工成固定形状及规范的板块，有固定的长度、宽度和厚度，可依据库体装置的需求挑选相应规范的库板，高、中温冷库通常选用10厘米厚的库板，低温冷藏库及冻结冷库般选用12厘米或15厘米厚的库板；另一种冷库可以用聚氨脂喷涂发泡，把材料直接喷到待建冷库的砖或混凝土库房中，定形后既防潮又隔热。隔热材料有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水，隔热性较好，但本钱较高；聚苯脂吸水性强，隔热性较差，但本钱较低。现代冷库的结构正向装配式冷库发展，制成包含防潮层和隔热层的冷库构件，做到现场拼装，其长处是施工便利、疾速，且可移动，但造价对比高。