翘首一年盼来，《冰与火之歌：权力的游戏》第七季终于在本月开播。而那句“Winter is coming”也终于在本季得到验证。可是，酷暑如火炉，我们真的能体验到“凛冬将至”吗？冷链物流可以！
近些年来随着人们生活质量的不断提升，对于冷链市场的需求也在增大。然而随着百姓对于冷链物流的要求非常高，所以虽然看似冷链市场是一块很大的蛋糕，但其中很多企业却最终都以失败告终。
冷链物流的发展其中必不可少的便是与冷库建造的密切配合，许多物流企业的冷库只是起到一个低温蕴藏仓库的作用，这极大地限制了冷链物流发展。要想充分利用冷库资源来推动冷链物流的发展，必须首先对整个冷库链进行整合，要大力建造和改进新型冷库，让用在冷链物流上的冷库真正起到冷链环节作用，而不只是冷藏作用，其次要将冷链物流所涉及的生产、运输、销售、经济和技术性等各种问题集中起来考虑，协调相互间的关系，争取让整个冷链物流系统高速运转。
而冷链物流中另外的一个不可或缺的元素便是食品安全问题，包括蔬菜、水果、肉、禽、蛋等初级农产品；水产品、花卉产品；速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食、冰淇淋和奶制品、巧克力、快餐原料等加工类食品；以及药品等特殊商品。它们比一般货物对物流系统的要求更高、更复杂。
作为一名普通消费者，无论是在大型市场、超市还是在早市的菜场购买海鲜、肉类、乳制品、冷饮等一系列需要温度控制来保鲜的产品时，抛开考虑产品是否是货真价实的问题，还要考虑到这些产品从生产厂家运输到零售店铺与百姓家庭中的整个过程，因为在非常温产品在整个供应链中的保证质量是重中之重，质量再好的产品如果由于运输和储存中的问题而造成的不新鲜，会影响营养和味道变化还是小事，严重的情况可能会对身体健康产生影响。
