作者：聚鑫制冷 日期：1970-01-01 浏览：
冷库，大多数人都叫它冷藏库，保鲜库。是一种能使温度减低，人工降温，使温度为储藏果蔬，鲜肉最为适宜的温度的仓库。是储藏各类产品的地方。同时它不会受到气候的影响，能增加产品的储藏期限，进而来调节适应市场的供应要求。
冷库的原理主要是通过降低温度(-25℃～+5℃)来减少果实的腐烂率和病原菌的发生率，进而使其不会腐烂变质；它还能利用低温环境减缓果品的呼吸代谢过程,实现阻止腐败、延长储存期限的目标。它具有适用范围广、经济效益高、储存保鲜期长、操作简单、维修方便等功能特点，也因此在市场营销中受到众多企业、公司的喜爱。
冷库常常按照冷藏的容量分为大型、中型及小型冷库，它们各自的造价都有所不同，但并不代表着冷库越大，冷库造价就越高。冷库并不是按照一平方米或者一立方米多少钱来算的。它有时看似不大，但里面的东西都一样不可少，所谓“麻雀虽小，五脏俱全”正是这个道理，它里面需要保温板、冷风机、压缩机等等所有东西，一样都不可缺少。因此，与较大一点的冷库相比，小型冷库反而需要的成本会更高。在冷库造价选择上，还需要客户综合冷库造价表多方面考虑才行。
冷库的魅力就在于它小小的身躯能包涵设计者精湛的设计，以人们乐于接受的造价达到延长产品期限的目的，它在市场上发挥着重要作用，是产品储藏的秘密基地。
